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“Giornate dell’Agricoltura” di Valledolmo: tradizione e innovazione

Giornate Agricoltura

Si apre il via alla ventiquattresima edizione delle “Giornate dell’Agricoltura” di Valledolmo (PA), in programma dal 27 aprile al 1° maggio. L’evento, consolidato nel tempo, offre una vasta gamma di attività tra esposizioni agroalimentari, zootecniche, artigianali, spettacoli e incontri culturali.

La manifestazione, nata nel 1999 con l’obiettivo di promuovere le attività agricole, artigianali e i prodotti locali, ha acquisito un rilievo regionale, attirando visitatori provenienti da tutta la Sicilia. Questo evento rappresenta un momento di celebrazione e apprezzamento delle eccellenze del territorio, nonché un’opportunità per valorizzare le produzioni agroalimentari di nicchia.

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Secondo il Dott. Agr. Giuseppe Randazzo, Assessore all’Agricoltura del Comune di Valledolmo, l’edizione di quest’anno si focalizzerà sul valore delle produzioni agroalimentari di qualità e sul ritorno alla vita rurale come stile di vita sano ed economicamente valido.

L’iniziativa mira anche a favorire l’inserimento dei giovani nel settore agricolo e a promuovere la chiusura della filiera, coinvolgendo anche i piccoli agricoltori.

Tra le novità di quest’anno, spiccano i workshop itineranti e l’ampia presenza di espositori, tra cui circa ottanta del settore agroalimentare. Valledolmo si conferma quindi un importante distretto produttivo, con diverse filiere chiuse e una serie di piccole aziende impegnate nella trasformazione e confezionamento di prodotti locali di qualità.

La manifestazione, oltre a essere un momento di festa e convivialità, si pone l’obiettivo di promuovere la valorizzazione del territorio e dei suoi prodotti tramite la ricerca della qualità e la certificazione dei processi produttivi.

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