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Eccellenza gelateria: Tre Coni del Gambero Rosso per Sikè Gelato

D'Angelo Chillemi Sikè

Sikè Gelato ha ricevuto un prestigioso riconoscimento al SIGEP di Rimini, confermandosi tra le eccellenze delle gelaterie italiane. Per il secondo anno consecutivo, il marchio ha ottenuto i tre coni del Gambero Rosso, confermando la sua posizione di rilievo nel settore.

L’annuncio è stato ufficializzato durante la presentazione dell’ottava Guida delle Gelaterie d’Italia del Gambero Rosso, dove vengono selezionate le migliori gelaterie regione per regione, considerando gusto, qualità dei prodotti, ricerca delle materie prime e rispetto delle tradizioni e dell’innovazione.

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Rosario Leone D’Angelo, esponente di spicco del team Sikè Gelato, ha dichiarato: “Avere ottenuto anche quest’anno il più alto riconoscimento concesso dal Gambero Rosso ci inorgoglisce e gratifica, confermando ancora una volta che le scelte effettuate dal team di Sikè Gelato rappresentano la strada più giusta, se non l’unica, verso l’eccellenza.”

Durante l’evento, i maestri gelatieri Elisa Chillemi e Rosario Leone D’Angelo hanno presentato il nuovo gusto “Mediterraneo”, un connubio di sapori decisi, tra terra e mare, che si distingue per la sua diversità e originalità.

“Il nostro gusto, basato su finocchio alla brace, smen di mandorla e bottarga di tonno, è un omaggio alla multiculturalità e all’armonia nella diversità”, ha spiegato Elisa Chillemi. “Chi assaggia il nostro gelato intraprende un viaggio tra i sapori, i profumi e i colori del nostro mare e della nostra terra.”

Sikè Gelato, con sede a Milazzo, è presente nella Guida del Gambero Rosso sin dal 2019, quando ha ricevuto il riconoscimento dei due coni. Lo scorso anno ha ottenuto il prestigioso traguardo dei tre coni, confermato quest’anno al SIGEP di Rimini.

Il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè, giunto alla sua quarantacinquesima edizione, rappresenta un’importante opportunità per gli addetti al settore di scoprire le ultime innovazioni e tendenze del settore.

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