21 metri e 43 centimetri di lunghezza, oltre 500 kg di ricotta, oltre 20 cm di diametro e un centinaio di pasticceri e cuochi provenienti da tutta Italia a divertirsi insieme e a gioire per il raggiungimento ufficioso del Guinness, in attesa del verdetto di Londra. Ecco gli ingredienti della festa Guinness targata Ristoworld Italia, con il patrocinio della Regione …

Il bakery chef messinese Francesco Arena ha rappresentato la Sicilia del gusto al Gran Premio d’Italia, nel centesimo anniversario del circuito di Monza.  Insieme a tanti produttori che esprimono tutto il buono della Sicilia in un continente di sapori tra i più ricercati al mondo, a Saro Gugliotta, capo delegazione per la Regione Siciliana al Gran Premio di Formula 1, e all’Associazione Ristoworld Italy rappresentata dai …

Questi lunghissimi mesi di stop forzato non possono più proseguire. Ne va della sopravvivenza di  decine di migliaia di lavoratori, delle loro famiglie e delle aziende che ruotano attorno al comparto del  wedding e delle cerimonie. Un settore che abbraccia fotografi, fioristi, ristoratori, operatori di  banqueting e catering, atelier e accessori, wedding planner, musicisti, allestitori, aziende di noleggio  vetture, albergatori …

Ristoranti, bar e sale ricevimento sono luoghi sicuri! Monta  la rabbia all’interno del mondo della ristorazione, del catering e banqueting contro il nuovo decreto del 12 ottobre che, concretamente, sancisce lo stop a matrimoni (quel che resta di una stagione già disastrata) ed eventi privati. A suonare la carica il consiglio direttivo di Ristoworld Italy, l’associazione di cucina, turismo e …

Marcello Proietto di Silvestro, è il nuovo presidente di Ristoworld Italia, l’associazione di cucina, turismo e valorizzazione del Made in Italy di respiro nazionale con sedi anche all’estero. 48 anni, sposato con due figli, di formazione classica e poi accademica, ha un trascorso intenso nel campo giornalistico, avendo per anni collaborato con importanti realtà editoriali. La svolta poi con l’ingresso …