Palermo – Un pomeriggio con un indiscusso artigiano del gusto, il maestro gelatiere Antonio Cappadonia, che farĂ riscoprire lâantico metodo delle Neviere, ovvero la lenta preparazione della granita con la neve proveniente dalle Madonie. Si chiama âNeve e Caffèâ ed è lâevento che si svolgerĂ domani dalle 18 al Caffè del Teatro Massimo, in collaborazione con Caffè Morettino. Due simboli …