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Da ENEA e Granarolo nasce il latte “per tutti”

Latte

Dalla collaborazione tra¬†ENEA¬†e¬†Gruppo¬†Granarolo,¬†uno dei principali player dell‚Äôagroalimentare italiano, √® nato¬†G+, il¬†latte facilmente digeribile¬†senza lattosio e con il 30% di zuccheri in meno rispetto a quello intero. Questo prodotto innovativo, appena arrivato sugli scaffali della grande distribuzione, √® stato realizzato grazie a un¬†processo di produzione brevettato¬†da ENEA e Granarolo, basato su un sistema di filtrazione, che¬†scompone¬†il lattosio in glucosio e galattosio …

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