Convegno e degustazione all’11ª Festa della Tonnara a San Giorgio
La sera del 29 giugno 2025 a San Giorgio di Gioiosa Marea si è svolta l’undicesima edizione della “Festa della Tonnara”, promossa dall’Associazione Vivi San Giorgio. Alle 19:00 è iniziato il convegno “San Giorgio: mare e tradizioni”, nel corso del quale esperti e appassionati hanno illustrato le origini storiche e culturali della comunità costiera.
Successivamente, alle 20:00, i partecipanti hanno potuto gustare le specialità a base di tonno, tra cui pasta e panini preparati dagli organizzatori. Nel presentare i piatti, gli chef hanno sottolineato l’importanza della materia prima locale, definendola “eccellenza del territorio”.
Alle 21:30 l’orchestra “XXL” ha intrattenuto il pubblico con un concerto gratuito, offrendo un repertorio di brani tradizionali e contemporanei.
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