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Controlli alla filiera olearia – Chiuso un deposito non conforme a Messina

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Oleificio MessinaCon l’avvio della stagione olearia √® iniziata anche la fase dei controlli dei carabinieri dei Nas che,¬†oltre la verifica della filiera alimentare degli oli d’oliva, soprattutto extravergini, si dedicano anche¬†al controllo delle condizioni igienico sanitarie degli impianti di produzione olivicola e delle attivit√†¬†commerciali, all’ingrosso oltre che al dettaglio, del prezioso alimento vanto del settore¬†agroalimentare italiano.

I carabinieri del Nas di Catania, nel corso di controlli nell’area metropolitana messinese, in¬†collaborazione con i colleghi della Stazione territorialmente competente, hanno individuato un¬†deposito di alimenti, prevalentemente olio e vino, che versava in pessime condizioni igienico¬†sanitarie.

Gi√† al primo accesso dei militari saltava subito all‚Äôocchio il grave stato di degrado degli ambienti¬†ove venivano stoccate, oltre ad olio e vino, derrate alimentari tra i quali formaggi, ad opera di un¬†anziano commerciante che evidentemente non era in grado di assolvere alle pi√Ļ elementari¬†regole d’igiene a garanzia della salubrit√† degli alimenti destinati ai clienti.¬†

Per la grave situazione riscontrata √® stato chiesto il tempestivo intervento dei medici igienisti della¬†locale Azienda Sanitaria Provinciale, che hanno dovuto disporre l‚Äôimmediata sospensione¬†dell’attivit√† a tutela dei consumatori, cui ha fatto seguito formale provvedimento emanato dalla¬†competente autorit√† sanitaria.

I controlli nel delicato settore, disposti secondo una precisa strategia operativa dal Comando¬†Carabinieri per la Tutela della Salute, continueranno sul restante territorio e verranno estesi¬†anche ad altre aree geografiche prettamente vocate alla produzione olivicola, anche con mirate¬†attivit√† di prelevamento di campioni in tutte le fasi della catena commerciale, tra cui gli esercizi di¬†vendita al dettaglio ed i ristoranti, per l‚Äôesecuzione di analisi a tutela del pregiato prodotto¬†agroalimentare, fiore all’occhiello dell’economia italiana, da potenziali rischi di sofisticazioni o¬†contraffazioni con l’impiego di oli di altra natura o di bassa qualit√† anche di provenienza extra¬†comunitaria.

Controlli alla filiera olearia – Chiuso un deposito non conforme a Messina ultima modifica: 2019-11-16T10:39:48+01:00 da CanaleSicilia