Home AttualitĂ  Birrificio Messina – Ottenuta l’autorizzazione alla commercializzazione, al via la produzione

Birrificio Messina – Ottenuta l’autorizzazione alla commercializzazione, al via la produzione

1,780

Birrificio MessinaBuone nuove per i dipendenti del Birrificio Messina.

di Lorenzo Scaffidi C. – Il Birrificio Messina ha, infatti, ottenuto l’autorizzazione alla commercializzazione da parte della Dogana che ancora mancava per consentire al Birrificio Messina di tornare a pieno di regime. CosĂŹ da sabato, 3 settembre, Ăš stato dato il via ufficiale alla produzione della birra peloritana.

Sotto la super visione dei 15 mastri birrai, sono entrati in funzione i macchinari avviando la prima “cotta” della nuova birra messinese e la vendita sarĂ  possibile dopo le operazioni di imbottigliamento a 21 giorni dalla cotta.

Così’ la Birra Messina torna nei bar e non solo sulle tavole dei siciliani ma, grazie alle vendite on line, su quelli di tutto il mondo.

Le richieste di acquisto per le tre nuove etichette prodotte dal birrificio messinese sono giunte, difatti, anche dall’estero. Le tre birre che verranno prodotte sono: la Birra dello Stretto a tre luppoli, la Doc 15- come il numero dei mastri birrai – e la Cruda doc entrambe a due luppoli.

Il merito di questa scommessa vinta va a loro, alla loro tenacia ed alla loro volontĂ  di non arrendersi mai anche nei momenti piĂč difficili, ai 15 mastri birrai che dalle ceneri, dopo cinque anni di cassa integrazione hanno creato una coop con il loro Tfr, ricercando canali di finanziamento ed elaborando un piano industriale da 3 milioni di euro, salvando di fatto la bevanda peloritana che ha fatto storia nella CittĂ  dello Stretto.

Questa Ăš la storia di una cittĂ  che vuole rinascere, di quindici valorosi lavoratori che hanno dato vita al nuovo Birrificio Messina. Un sogno che si realizza per un gruppo di lavoratori che ha avuto il coraggio di mettersi in gioco con impegno, dedizione e professionalitĂ . La realizzazione di un sogno costato investimenti e sacrifici, gioie e dolori, sorrisi e lacrime.

Il birrificio oggi sorge all’interno di due capannoni dell’area industriale di Messina concessi dalla Regione.

Birrificio Messina – Ottenuta l’autorizzazione alla commercializzazione, al via la produzione ultima modifica: 2016-09-05T20:24:51+02:00 da CanaleSicilia