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Anffas Onlus di Modica – Dalla vendemmia a tavola

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ANFFAS ModicaGiovedì 16 Ottobre i ragazzi dell’Anffas Onlus di Modica, accompagnati dai volontari, hanno avuto il piacere di visitare le cantine dell’azienda agricola “Armosa”, nelle campagne sciclitane.

Qui, i gentilissimi proprietari hanno illustrato loro tutte le varie fasi che, a partire dalla vendemmia, sino alla macerazione e fermentazione, portano sulle nostre tavole un delizioso vino, denso di profumi e sapori locali.

Questa escursione si inserisce in un progetto più ampio, che vede i nostri ragazzi settimanalmente impegnati alla scoperta del territorio che li circonda, sfruttando queste occasioni per fare “osservazione diretta” di quanto la nostra terra offre nel periodo autunnale.

Infatti, dopo aver attenzionato il ciclo del vino, toccherà a quello dell’ olio, con la visita di un frantoio.

Ringraziamo ancora l’azienda “Armosa” per la disponibilità e la gentilezza dimostrata.

Anffas Onlus di Modica – Dalla vendemmia a tavola ultima modifica: 2014-10-18T08:43:42+02:00 da CanaleSicilia