Home Manifestazioni Palermo – Grande successo per lo Sherbeth, Festival Internazionale del Gelato

Palermo – Grande successo per lo Sherbeth, Festival Internazionale del Gelato

1,732

Antonio Cappadonia - Festival SherbethIl pubblico incantato dalla degustazione sensoriale a occhi chiusi.

Inaugurato ieri con un grande successo di pubblico lo Sherbeth, il Festival Internazionale del Gelato Artigianale alla presenza del Sindaco di Palermo Leoluca Orlando. Fino a domenica 20 settembre il Festival intratterrà il pubblico palermitano con degustazioni di gelati artigianali, spettacoli musicali, convegni e cooking show in via Maqueda e in via Vittorio Emanuele, in Piazza Bologni e nella prestigiosa sede del Caffè del Teatro Massimo in piazza Verdi.

In tanti hanno partecipato ai Momenti Golosi: “dal campo al cono ” alimentando un interessante dibattito sull’utilizzo di materie prime di qualit√† del territorio con la degustazione del sorbetto alla susina di Monreale presidio Slowfood, a seguire √® stato presentato il libro “Il sole a tavola. Il patrimonio agroalimentare in Sicilia” di¬† Maril√Ļ Monte, Stefania Petrotta e Garden Tabacchi.

A incantare il pubblico la ‚Äúdegustazione sensoriale a occhi chiusi. Virt√Ļ del gelato artigianale‚ÄĚ condotta da Vincenzo D’Antonio, giornalista di Italia a Tavola con Dario Ruvolo, psicologo del gusto e Roberto Lobrano, maestro gelatiere. Un panel di degustatori dal pubblico ha assaggiato gelati a occhi chiusi assaporandone ogni dettaglio e ripercorrendo le emozioni che il gelato pu√≤ suscitare. Un momento di approfondimento e grande divertimento per il pubblico presente.

Festival SherbethL’accesso al villaggio √® libero Il villaggio degustazione in via Maqueda e via Vittorio Emanuele aprir√† alle 16.30 fino a notte.

Il ticket di degustazione ha un costo di 6 euro e può essere acquistato nello Sherbeth Village dal 17 al 20 settembre. Ogni ticket da diritto a 2 coppette e 4 minicono per degustare oltre trenta gusti di gelato artigianale.

Ogni giorno l’aperitivo sar√† al Caff√® del Teatro Massimo dove comodamente seduti nel giardino della buvette si potranno degustare gelati e aperitivi dal gusto esclusivo con musica dal vivo.

Oggi si inizia alle 10.30 al Caff√® del Teatro Massimo con il convegno dal titolo ‚ÄúIl gelato nella dieta mediterranea‚ÄĚ, seguir√† alle 12.00 ‚ÄúIl ruolo degli eventi nella promozione del territorio‚ÄĚ e alle 17.00 ‚ÄúIl gelatiere consapevole‚ÄĚ a cura del Movimento dei Gelatieri per il Gelato a cui seguir√† la presentazione del libro di Luigi Romana “Alle origini del gelato. Dall’aromateria alla gelateria” e la seconda sessione del ciclo Momenti Golosi: “dal campo al cono” con degustazione di gelato al melone.

Nel pomeriggio i cooking show in piazza Pologni con Giovanni Cappello che parler√† de ” il gelato in pasticceria”alle 15.30 e Giuseppe Pappalardo: “la brioches siciliana” alle 16.30. Qui tutti i pomeriggi baby Sherbeth per i bambini, la Carpigiani Gelato university con la cuola di gelateria e il museo del gelato.

Alle 20.00 in piazza Bologni l’officina Gastronomica: “Grano, api e neve perch√®..” con lo chef Bonetta Dell’Oglio – chef della biodiversit√†, Antonio Cappadonia – Maestro gelatiere e direttore tecnico Sherbeth Festival, Arturo Genduso – agronomo¬† e Giuseppe Marinello – cantine Boccone e Nino Aiello – giornalista Gambero rosso con degustazione di gelato al grano e miele fatto sul momento con il metodo delle antiche neviere.

A intrattenere il pubblico serale le note di Alice Sparti Trio al Caff√® del Teatro Massimo e Le morgane¬† gli AfroBayefall e Buba’s Band lungo lo Sherbeth Village.

Palermo – Grande successo per lo Sherbeth, Festival Internazionale del Gelato ultima modifica: 2015-09-19T10:03:16+02:00 da CanaleSicilia