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Domenica dedicata agli artisti della pasta di zucchero a Gioiosa Marea

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Si è svolta all’auditorium comunale il 27 novembre scorso la prima edizione del concorso di Cake Design “Aspettando il Natale”, organizzato dall’agenzia Idea4 di Angela Scaffidi in collaborazione con la FAPS, Federazione Artisti Pasticceri Siciliani e il supporto logistico del DiVino Lounge Bar di Gioiosa Marea.

I partecipanti si sono cimentati nella realizzazione di una torta, stile design, a tema natalizio, interpretando e rappresentando il Natale, attraverso le decorazioni in pasta di zucchero, in maniera del tutto originale, personale ed unica.

Gianfranco CarbonaroTutte di alta qualità le torte presentate, pur provenendo da cake designer non professionisti, tanto da aver reso la scelta difficile alla giuria di qualità composta da Gianfranco Carbonaro, cake designer professionista, Francesco Radicchio, presidente della FAPS, Cetty Giunta, vicepresidente FAPS, Giuseppe Raffaele, cake designer, Ettore Saia, Maestro panificatore e Rosario D’Angelo, Maestro gelatiere, che hanno valutato le opere basandosi sull’aspetto estetico, sulle rifiniture, sul modelling, e sulla cura dei dettagli.

Una manifestazione che ha destato tanto interesse tra gli appassionati del genere, durante la quale, Gianfranco Carbonaro e i maestri pasticceri della FAPS, hanno dato vita ad una dimostrazione “dal vivo” della lavorazione della pasta di zucchero realizzando per l’occasione un originale albero di Natale stile cake design, utilizzando le varie tecniche di decorazione e di lavorazione della pdz.

I ringraziamenti degli organizzatori vanno all’Amministrazione Comunale per la concessione dell’auditorium, agli sponsor che hanno permesso la realizzazione della manifestazione e alla “Bottega dei fiori” di Massimo Ruggeri per gli addobbi floreali.

Domenica dedicata agli artisti della pasta di zucchero a Gioiosa Marea ultima modifica: 2016-12-05T09:00:36+01:00 da CanaleSicilia